スイーツマム湘南

青い卵のとろとろプリン

南米チリ産のアロウカナという鶏が産む青い卵を使ったとりとろプリン。黄身が大きく濃厚で深いコクが特徴です。レシチンやビタミンB1などの栄養価も高くとっても美味しい卵です。栄養を壊さないように低温でじっくり焼き上げて卵の美味しさを引き出しました。